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Week-end prolongé

Week-end prolongé

Et oui, demain matin c'est le départ pour l'Ardèche. Nous sommes des amoureux de cet endroit paisible et magnifique. Nous allons à Pradons, vers Vallons Pont d'Arc. 3 jours de farniente ; pas de cuisine, de ménage... Au menu : bronzette (attention les...

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Aubergines en gratin

Aubergines en gratin

Mon fils n'aime les aubergines qu'épluchées, pour les petits c'est pas toujours facile de mâcher la peau des légumes qui est un peu dure, avec leurs petites dents. J'ai donc trouvé cette recette dans un vieux bouquin. Il a tout mangé, na ! x 1 kg d'aubergines...

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Brioches fourrées au chocolat

Brioches fourrées au chocolat

500 g de farine ; barres de chocolat ; 150 g de beurre ; 100 ml de lait ; 2 oeufs ; 1 paquet de levure boulangère déshydratée ; 4 cuil. à soupe de sucre ; 1 cuil . à café de sel. Verser le lait, le beurre fondu, les oeufs battus en omelette, le sucre...

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Muffins chocolatés à la cannelle

Muffins chocolatés à la cannelle

Pour 12 muffins : 250 g de farine ; 2 cuil. à café de cannelle ; 2 1/2 cuil. à café de levure chimique ; 1 cuil. à café de bicarbonate ; 1 oeuf ; 120 g de sucre ; 80 ml d'huile ; 250 g de yaourt nature (2 yaourts) ; 12 carrés de chocolat noir. Préchauffer...

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Gâteau sioux

Gâteau sioux

Voici une recette originale, dégotée dans un livre emprunté à la médiathèque, qui ravira vos enfants et c'est aussi une nouvelles façon de manger du maïs, toujours en salade ou chauds avec des tomates, on fini par se lasser. Pour 4 personnes : 300 g de...

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Pain au sarrasin

Pain au sarrasin

Et oui, j'ai une machine à pain ! Comme beaucoup maintenant. Malheureusement je prépare souvent du pain avec des farines "prête à l'emploi" (qui sont excellentes), je n'ai donc pas beaucoup de recettes à vous proposer mais finalement ça sera l'occasion....

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Velouté de tomates

Velouté de tomates

Vite préparée, vite mangée... 1 kg de tomates ; 1 échalote ; crème fraîche liquide ; croûtons ; sel. Couper les tomates en quartiers après les avoir lavées. Les mettre dans un saladier adapté au micro-ondes avec l'échalote émincée grossièrement et du...

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Dexter

Dexter

link Une des musiques de l'excellente série Dexter dont je suis une fan absolue. J'ai vu les 3 saisons et j'attends avec hâte la saison 4. Quand on commence à la regarder on ne peut plus en décoller, on attend le dénouement avec impatience. La musique,...

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Poulet au curry

Poulet au curry

Une recette qui vous invite au voyage, pleine de saveurs... Pour 4 personnes : 4 filets de poulet ; 200 g de concassée de tomate ; 1 cuil. à soupe de moutarde ; 2 gousses d'ail hachées ; 2 cuil. à soupe de curry ; 20 cl de lait de coco ; 1 cuil. à soupe...

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