Brioches fourrées au chocolat
500 g de farine ; barres de chocolat ; 150 g de beurre ; 100 ml de lait ; 2 oeufs ; 1 paquet de levure boulangère déshydratée ; 4 cuil. à soupe de sucre ; 1 cuil . à café de sel.
Verser le lait, le beurre fondu, les oeufs battus en omelette, le sucre et le sel dans la cuve de la machine à pain. Ajouter la farine et la levure.
Sélectionner le programme "pâte".
Dès la fin du programme, sortir la pâte de la machine et enrober les barres de chocolat de pâte (attention, faire de petites boules, car elles doubles de volume après). Déposer les boules ainsi formées sur la plaque du four recouvert de papier sulfurisé. Laisser-les lever 1 heure environ. Faites cuire à four chaud (210° C) pendant 20 min. environ.
Un goûter apprécié des enfants et aussi bon qu'en boulangerie.