Tarte aux épinards rapide

Publié le par adina


1 pâte brisée prête à l'emploi ; 500 g d'épinards natures surgelés ; 2 oeufs ; 10 cl de crème fraîche liquide ; sel ; copeaux de parmesan plus ou moins selon votre degrés de gourmandise (beaucoup pour moi, car gourmandise extrême...).

Dérouler la pâte dans votre moule à tarte en laissant le papier sulfurisé. Réserver au réfrigérateur.

Faire cuire les épinards au micro-ondes pendant environ 8 min. puissance maximum. A la fin, ajouter les oeufs, la crème, du sel et mélanger bien.

Verser cette préparation sur la pâte et faire cuire à four chaud pendant 30 min.
5 min. avant la fin, disposer les copeaux de parmesan et laisser finir la cuisson.

Je l'avais préparé pour un midi accompagnée de cuisses de poulet. Les enfants étaient ravis de manger une tarte un midi avec une viande car on les mange toujours le soir avec une salade. La routine tue...

Publié dans Légumes

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louve17 04/09/2009 03:55

♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥....UNE.....PETITE...........................................♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥
♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ..................INTRUSION CHEZ TOI,..................................... ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥
♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♥........................................................♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫
♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫.........AFIN DE TE SOUHAITER................................................ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥
♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥................................................. ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥
♫ ♥ ♫ ♥ ♫ .......UNE AGREABLE JOURNEE.........................................♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥
♫ ♥ ♫ ♥.........AMITIE +5........................................♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥

Nul+en+cuisine 11/06/2009 14:18

encore une délicieuse manière de faire manger des épinards aux enfants :) a tester ca !

Julie cuisine aussi 10/06/2009 22:51

merci maman gourmande pour la recette, bonne soirée

http://juliecuisine.over-blog.net/ (juju fan de cupcakes)

Lauriane 10/06/2009 21:39

C'est sur qu'il faut un peu changer ses habitudes ;)) une recette de tarte que j'aime beaucoup ;))

Curieuses....C'est..ICI 10/06/2009 19:49

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