Salade de blé

Recette faite aussi pour dimanche, qui a accompagnée le Cake marbré salé.


500 g de blé précuit ; 1 boîte de maïs doux ; 1 bocal d'artichauts à l'huile ; 1 bocal de tomates séchées ; 200 g de dés de jambon ; mayonnaise.

Faire cuire le blé dans de l'eau bouillante salée pendant 10 min. L'égoutter et le passer sous l'eau froide pour arrêter la cuisson. Laisser-le refroidir.

Dans un saladier, mettre le blé, le maïs égoutté, les tomates coupées en morceaux, les artichauts égouttés et coupés et les dés de jambon. Ajouter la mayonnaise et remuer bien. Servir très frais.