Rillettes express aux sardines

Publié le par adina

Une excellente recette, faite en un rien de temps, trouvée sur le blog de Silvia'Family et qui fera un accompagnement extra pour l'apéro ! J'ai simplement changé le type de sardines car je n'aime pas le piment, je crains le piquant...


1 boîte de sardine à l'huile d'olive ; 2 grosses cuil. à soupe de fromage aux herbes (type boursin).

Dans un saladier, après avoir enlevé l'arrête centrale des sardines, écraser-les à la fourchette puis ajouter le fromage. Bien mélanger.

Étaler la préparation sur de petits toasts et servir bien frais.

C'est délicieux !

Publié dans Apéritifs

Commenter cet article

tallula 30/07/2009 17:04

je fais le même style de recette mais avec de la ricotta ! c'est vrai que c'est frais et parfait pour les apéros d'été