Cookies aux flocons d'avoine, pépites de chocolat et sirop d'érable

Publié le par adina

Une recette dégotée sur le blog de Biscottine. Un pur moment de délice !!!


1 oeuf ; 50 g de beurre ; 6 cuil. à soupe de sirop d'érable ; 40 g de sucre roux ; 1 sachet de sucre vanillé ; 150 g de farine ; 50 g de flocons d'avoine ; 1/2 sachet de levure ; 50 g de pépites de chocolat.

Mélanger l'oeuf avec les sucres, le sirop d'érable et le beurre fondu. Ajouter la farine, les flocons d'avoine, la levure et les pépites. Mélanger bien afin d'obtenir une pâte homogène.

Sur une feuille de papier cuisson, déposer des noix de pâte, les aplatir légèrement puis enfourner 10 à 20 min (selon votre four) dans un four préchauffé.

J'ai réduit la quantité de sucre roux de 20 g car je les ai trouvé un peu trop sucré, sinon il faut enlever le sucre vanillé. Je n'ai mis que 50 g de pépites au lieu de 100 g, c'est largement suffisant.

Bonne dégustation !
Préparer ce matin (en 10 min) pour le goûter et il n'en reste déjà plus beaucoup...

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Good_Stef 12/10/2009 19:44


Mmmm c'est vrai qu'ils ont l'air juste parfaits !

Merci de ta visite :)


France 02/10/2009 09:34


Coucou, je découvre ton blog, ns sommes ds la mm communauté, je vais essayer les petits gâteaux, et reviendrai te dire ..... (ns sommes dans le Rhône tt les 2)
bonne journée
France


adina 02/10/2009 21:46


Merci de ton passage. Tiens moi au courant de ta réalisation. Bises et bon week-end.


Millou 01/10/2009 14:10


Voilà des biscuits comme je les aime! Avec du sirop d'érable je n'ai jms essayé, à faire!


Biscottine 30/09/2009 13:45


Sacrée gourmande, merci du clin d'oeil! Ils sont très beaux tes cookies, bravo! Bisous.


gali 30/09/2009 11:49


quel délice ! et cette couleur, superbe !