Feuilletés Ricotta-tomates séchées

Publié le par Pascale

Voici une entrée délicieuse ou tout simplement en plat complet avec une salade verte pour le soir ! Empruntée sur le blog de Stella. Merci, grâce à toi nous nous sommes tous les 5 réglés !!!

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2 rouleaux de pâte feuilletée ; 2 oeufs + 1 jaune pour dorer ; 250 g de ricotta ; 1 pot de tomates séchées ; basilic ; poivre.



Égoutter les tomates et enlever le surplus d'huile avec un essui-tout. Couper-les en petits dés.

Dans un saladier, mélanger les 2 oeufs avec la ricotta, poivrer. Ajouter les tomates et la basilic. Remuer bien pour amalgamer le tout correctement.

Dérouler les pâtes et découper en 4 carrés dans chacune. Répartir la préparation précédente au centre des 8 carrés puis replier les coins vers l'intérieur pour fermer le chausson. Badigeonner avec le jaune d'oeuf.

Disposer les chaussons sur une feuille de papier sulfurisé et déposer-les sur la plaque du four. Cuire 25 à 30 min (selon le four) dans un four préchauffé.

Bon appétit !

Publié dans Entrées - Verrines

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sandrine 12/11/2012 20:50

Et hop 2ème recette testée et approuvée par toute la famille!
Merci beaucoup pour ce site car j'étais devenue une maman pressée en manque d'inspiration culinaire!!!
Des recettes délicieuses,rapides et simples à faire tout ce que je cherchais MERCI !!!

Pascale 16/11/2012 15:39



Un grand MERCI à toi, ça me touche énormément ! Je suis ravie que mon blog te plaise et que tu me tiennes au courant ! J'espère que tu trouveras ton bonheur. Par contre, je suis preneuse de
recettes rapides que tu fais, je me ferai un plaisir de les cuisiner et de les publier ; et puis ça me donnera de nouvelles idées... A bientôt !



loloche 18/03/2010 19:12


hummmmmmmmmmmm pas mal cette tite recette !!
rebisous loloche


chacha 18/03/2010 16:10


super gourmand ce feuilleté avec une bonne salade merci bonne journ€€


cathy 18/03/2010 15:50


Ces petits feuilletés doivent être délicieux, j'adore cette garniture !!!


mimi 18/03/2010 15:46


Humm sa doit etre tropp bon sa
bravo et merci
bisous mimi