Gâteau aux blancs d'oeufs

Publié le par Adina

Et oui, comme promis voici la recette que j'ai trouvé chez Miettes et Serviettes et qui utilise vos blancs dont vous ne savez que faire. Astucieux, pas de gaspillage et surtout délicieux !  

 

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Pour un moule de 24 cm :

 

4 blancs d'oeufs ; 150 g de sucre en poudre ; 80 g de farine ; 80 g de beurre fondu ; 1 sachet de levure ; 1 bouchon de rhum.

 


 

 

Allumer le four à 180°.

 

Mélanger la farine, la levure, le sucre et les blancs d'oeufs (non monté en neige). Ajouter le beurre refroidi et le rhum.

 

Verser la pâte dans le moule et enfourner pendant 20 minutes.

 

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    Un gâteau très léger avec une belle couleur blanche

   à servir nature ou avec le coulis de votre choix !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Appétit

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LouKaJé 24/08/2010 15:43


Hum simple et ça à l'air super bon, je pique ta recette j'ai hâte de la tester !


Charlotte 18/08/2010 14:18


Un régal :-)
Plus de gaspillage et un gâteau simple et fort en gout.


chacha 03/05/2010 13:58


en remplaçant le sucre par du fructose ou du miel on a un véritable dessert gourmand pour régimeuse bonne journée


gibou 02/05/2010 15:38


bonne idée ,de plus ce gateau est léger
bravo


Mathilde 28/04/2010 20:24


génial pour passer les blancs d'oeufs, merci!