Petits pains express

Publié le par Adina

Après quelques soucis de santé et des vacances bien méritées, me voici de retour avec une recette ultra simple, que je réalise très souvent - 1 à 3 fois par semaine, c'est dire !!! Je l'ai piquée sur le blog d'Angélique et légèrement modifiée. Vu le prix du pain, ne vous gênez pas !

 

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300 g de farine ; 2 yaourts natures (soit 250 g) ; 1 sachet de levure chimique ; 2 cuil. à soupe d'huile d'olive ; 1 cuil. à café de sel.

 


 

Pétrir tous les ingrédients (soit au robot, comme moi, soit à la main) afin d'obtenir une belle boule de pâte. Diviser cette dernière en boules de taille moyenne, environ 6, les fariner pendant le façonnage et déposer-les sur une feuille de papier sulfurisé.

 

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 200° C pendant 15 min.

 

Le résultat est surprenant ! Une mie bien aérée, un goût légèrement brioché. Je les prépare même pour le goûter tellement mes enfants les adorent.

 

 

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PetiteMiette Gourmande 18/01/2012 14:55

Bonjour!

Un énorme MERCI pour cette merveilleuse recette! Je viens de publier une recette qui s'inspire fortement de la tienne! Alors n'hésites surtout pas à me donner ton avis! Evidemment j'ai mis un lien
vers ta recette originale!
bises et MERCI encore!

PetiteMiette Gourmande 17/01/2012 15:52

Merci pour ce partage!
Je vais l'essayer de suite! J'ai un sandwich express à préparer! Ta recette tombe à point nommé! Un IMMENSE MERCI!!
Bises

29999 07/04/2011 06:53


Merci pour le partage ! Bisous !


Silvia 30/03/2011 22:09


Je les ai testé, avec des petits suisses (je n'avais pas de yahourts), c'est bien pratique, rapide, idéal pour un jour "manque de pain" comme cela arrive souvent chez nous.
Cela n'est pas aussi croustillant que dans la recette plus traditionnelle mais je sens que cela va bien me dépanner sur les courses (quand nous arrivons le vendredi, le pain est un peu sec le
dimanche ;-), je vais faire des jaloux !!!
Bisous.


Pascale 31/03/2011 19:51



Merci de me donner ton avis et surtout de les avoir essayés ! C'est d'une rapidité incroyable et vraiment très bon. Mes enfants les adorent pour le goûter mais ils vont aussi bien avec du
fromage... Plus d'excuses !!! Bises



Hélène 28/03/2011 17:06


Merci pour cette recette!!! Moi qui cherchait une recette simple et rapide! Géniale! J'adore!

Hélène


Pascale 29/03/2011 15:27



Les essayer c'est les adopter ! Je n'arrête pas d'en faire et vu le prix du pain... On va s'gêner !