Quiche rapide à la soupe de cresson

Publié le par Adina

Une recette très originale et très rapide, trouvée sur le blog de ma Chacha "Madame pas pressée". C'est un délice et l'avantage c'est que l'on peut varier les goûts à l'infini ! Potiron pour Chacha et cresson pour moi.

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1 pâte feuilletée ; 1 sachet de soupe déshydraté au cresson ; 5 oeufs ; 200 g de bacon râpé ; 350 ml de lait ; gruyère râpé.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sachet de soupe. Bien mélanger pour éviter les grumeaux puis ajouter le lait.

Garnir un moule à tarte avec la pâte puis déposer sur le fond de celle-ci le bacon bien réparti. Ajouter l'appareil précédent et recouvrir généreusement de gruyère râpé.

Mettre à four chaud pendant 40 à 50 min, tout dépend du four.


Et voilà, le tour est joué ! Tout le monde à adoré. A refaire avec d'autres soupes...




Publié dans Tartes salées

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Mati 29/01/2014 00:06

Recette très rapide à effectuer ; j'ai utilisé un sachet de "velouté de légumes" déshydraté et ajouté 2CS de crème fraîche car il ne me restait que 300ml de lait. Excellent, à refaire en variant
les saveurs de soupe, un grand merci d'avoir publié cette recette.

louve17 05/02/2010 11:19


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____________$_______ _______________JE PASSE SUR TON
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______$$$$$$$$$$$$$_ ____$$$$$$$$$$$JOLI BLOG TE SOUHAITER
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___________$$$______ _______________UNE BONNE JOURNEE
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angesgateaux42 04/02/2010 20:50


Ah oui !! bonne idée sa. A faire !!
Passe une bonne soirée et à demain.
Bisous
Agnès.


chacha 04/02/2010 18:17


heureuse que vous vous soyez régalé


Gali 04/02/2010 15:59


c'est une bonne idée, surtout l'hiver où on manque de légumes, j'adore l'idée du cresson, ça doit être super bon !