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Gâteau de foie

Gâteau de foie

En bonne lyonnaise que je suis, voilà une recette typiquement de Lyon. Je la tien de ma maman, qui elle la tien de sa maman, bref une histoire de génération qu'il faut perdurer !!! Ma belle-mère ne le fait pas du tout comme moi (lardons, béchamel), mais...

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Ma tarte aux pommes

Ma tarte aux pommes

La voilà ! Belle comme une fleur !!! Bon, là je m'en lance... Un délice pour les papilles. 1 pâte sablée ; 3-4 pommes selon grosseur ; compote ; cannelle. Préparer la pâte comme indiqué dans ma recette. L'étaler dans un moule à tarte et réserver au frais...

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Compote de pommes

Compote de pommes

Une grosse quantité de pommes à épuiser, la seule façon c'était de faire une compote. Et les enfants ne rechignent pas, au contraire, ça glisse tout seul !!! Pas besoin de les forcer à manger un fruit après le repas. En plus, j'en ai mis de côté pour...

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Quiche rapide à la soupe de cresson

Quiche rapide à la soupe de cresson

Une recette très originale et très rapide, trouvée sur le blog de ma Chacha "Madame pas pressée". C'est un délice et l'avantage c'est que l'on peut varier les goûts à l'infini ! Potiron pour Chacha et cresson pour moi. 1 pâte feuilletée ; 1 sachet de...

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Sablés à la chèvre

Sablés à la chèvre

Un retour difficile ! Hier, impossible de me connecter à vos blogs et de vous laisser des commentaires, j'avais pourtant hâte de vous retrouver ! J'espère que je n'étais pas la seule (aux nombres de mes visites je pense que non !). Une recette rapide...

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Brioche choco-coco

Brioche choco-coco

Coucou, me revoilou !!! Super contente et en pleine forme ! 15 jours de repos, enfin presque car les enfants n'en sont pas, et me revoilà d'attaque ! Pour cette recette, je me suis inspirée de celle de Clémence avec ma touche à moi ! Bon la couronne n'est...

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Absence !

Quelques secondes pour expliquer mon absence : Je suis toute coincée du dos et il m'est difficile et très douloureux de rester assise sur une chaise devant l'ordinateur. C'est très inconfortable ! C'est ce qui explique le manque de recette depuis 1 semaine...

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Petits cakes crabe - ciboulette

Petits cakes crabe - ciboulette

Que ferais-je sans mon précieux livre "Les cakes de Sophie" ??? Au lieu d'un grand cake, j'ai préféré mettre la pâte dans des moules à muffins pour une entrée plus chic ! Par contre je réduis la quantité d'huile que je trouve beaucoup trop importante....

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Croziflette

Croziflette

Un gratin de Crozets façon tartiflette, quel bonheur ! Deux spécialités savoyardes. Petite info sur les Crozets : ce sont de petits morceaux de pâtes coupés en carrés et dont le nom vient du patois "Croé" qui veut dire petit. Il en existe aussi au Sarrazin....

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Carottes au cumin

Carottes au cumin

Voilà pour ma part, une nouvelle façon de manger des carottes. Je les fais toujours dans le jus d'un rôti ! J'ai dégoté cette sublime et rapide recette chez CEC du blog Gourmandises . Merci ma belle !!! 1 kg de carottes ; 2 échalotes ; 500 ml d'eau ;...

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