entrees - verrines

Voici une entrée délicieuse ou tout simplement en plat complet avec une salade verte pour le soir ! Empruntée sur le blog de Stella . Merci, grâce à toi nous nous sommes tous les 5 réglés !!! 2 rouleaux de pâte feuilletée ; 2 oeufs + 1 jaune pour dorer...

Vu le re-doux, je pense que c'est la dernière soupe que l'on mangera ! J'avais fait un choux-vert avec des saucisses fumées et il m'en restait. Mon mari m'a suggéré de faire les restes en soupe. Bonne et savoureuse idée, nous nous sommes régalés. Comme...

Pour conclure avec les repas de fêtes et surtout avant qu'il soit trop tard, voici l'entrée de mon Réveillon. Ce sont les fameux ravioles que j'avais appris à mon cours de cuisine . Ils sont farcis au magret de canard, un délice et surtout super facile...

Non, je n'avais pas disparu ! Week-end bien chargé : samedi shopping et dimanche nous avons été aux illuminations de Lyon. Le feu d'artifice du 14/07 avait été annulé pour cause de pluie et donc a été tiré ce dimanche. Une soirée magnifique, grande roue,...

Une entrée toute en simplicité mais tellement bonne.... 1 fromage de chèvre par personne (cabécou pour moi) ; poitrine fumée (2 tranches par fromage) ; 1 tranche de pain par fromage. Prendre les fromages, les larder en croix avec la poitrine et déposer-les...

Une préparation qui nécessite peu de temps. La recette est prévue pour 4 verrines ou cercles, j'aurai dû doubler les proportions car je n'avais pas assez de garnitures pour 6 verrines. A refaire car vraiment nous nous sommes tous régalés ! 100 g de jambon...

Une entrée originale, très goûteuse et une belle présentation... 400 g de pommes de terre ; 2 cuil. à soupe de tapenade noire ; 2 boîtes de sardines à l'huile ; 5 cl d'huile d'olive. Peler les pommes de terre, les laver et les essuyer. Découper-les en...

Fait, mangé et approuvé samedi soir, avec des oeufs au plat... un régal ! 6 tranches de pain de mie sans croûte ; 1 barquette de tomates cerises ; 1 fromage de chèvre frais ; 60 g d'olives noires dénoyautées ; 30 g de pignons de pin ; 2 cuil. à soupe...

Très frais et tout en couleur ! 1 kg de tomates ; 200 g de féta ; 150 g de coppa (2 paquets) ; sel ; ail ; huile d'olive. Couper les tomates en tous petits dés et les faire revenir dans de l'huile d'olive jusqu'à ce que le jus soit complètement évaporé....

J'ai un peu négligé mon blog ces derniers temps. Les vacances étant là, j'ai mes 3 loulous à occuper pour la journée, alors difficile de prendre un peu de temps pour soi. Jeux de société, ballades et hier j'étais de fabrication de marionnettes avec de...