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De tout, de rien

Voici une nouvelle rubrique où je vous parlerai, comme le titre l'indique, de tout et de rien, mes coups de coeur en musique (j'en écoute toute la journée), mes sorties en famille, mes enfants..... Ma vie quoi ! Pour me faire découvrir et vous faire découvrir...

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Cake salé jambon - olives

Cake salé jambon - olives

Une recette de ma maman que je faisais petite et que je partage avec vous volontier. 4 oeufs ; 200 g de farine ; 3/4 de verre d'huile ; 1/2 verre de vin blanc ; 1 sachet de levure chimique ; 150 g de gruyère en cubes ; 20 olives vertes dénoyautées + 20...

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Quiche à la mimolette et au chorizo

Quiche à la mimolette et au chorizo

Une recette vue à la télévision dans l'émission "Petits plats en équilibre" sur TF1. Extra-bonne.... hummm ! 1 pâte brisée maison ou pas (là c'est pas) ; 4 oeufs ; 100 g de mimolette ; 100 g de chorizo ; 25 cl de crème liquide. Couper le chorizo en cubes....

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Courgettes aux flocons d'avoine

Courgettes aux flocons d'avoine

Voici un gratin original, tout à la fois fondant à l'intérieur et très croquant à l'extérieur. Les flocons d'avoine apportent un petit goût agréable, qui ressemble un peu à la noisette, qui se mari bien avec les courgettes. Une préparation aux saveurs...

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Salade au Reblochon pané

Salade au Reblochon pané

Pour les fondus de fromage, voici une recette simplissime qui régalera petits et grands... 1 petit reblochon ; 1 oeuf ; chapelure ; 1 salade verte ; croûtons ; lardons ; moutarde ; huile d'olive ; sel. Nettoyer la salade. Dans un saladier, faire une sauce...

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Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Voici la recette de la quiche Lorraine qui vient de mon livre : Tartes et Salades de Sophie. Je diminue les quantités crème-oeufs car je ne sais pas comment elle fait, mais moi, ça déborde !!! 1 pâte brisée (voir ma recette) ; 200 g de lardons fumés ;...

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