Gâteau de Savoie
Voici "Le Gâteau" avec lequel j'ai séduit mon mari.
Homme bien nourrit... j'vous laisse deviner la suite ! 17 ans de vie, c'est que ça marche !!!
4 oeufs ; 200 g de sucre en poudre ; 100 g de farine ; rhum.
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter le rhum puis peu à peu la farine. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
Battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer-les délicatement au mélange précédent. Verser dans un moule à manqué beurré et fariné et mettre à cuire au four 30 min.
Vous pouvez le manger tel quel ou couper le gâteau dans l'épaisseur et mettre de la confiture, de la crème dessert du parfum de votre choix (chocolat pour celui-là)... A votre imagination.