Gâteau au yaourt très gourmand
Oui oui, très gourmand !!! Je l'ai préparé hier pour le goûter et il n'en ai pas resté une miette ! Ouh les gourmands !!! C'est un gâteau que je fais très souvent car il est vite fait, les enfants l'adorent et en plus on peut finir les yaourts dont la date est dépassée de quelques jours (pas trop non plus !). On utilise aussi bien des yaourts natures que des yaourts aromatisés qui donne un super goût.
1 yaourt nature ; 2 pots de sucre ; 3 pots de farine ; 1/2 pot d'huile ; 3 oeufs ; 1 sachet de levure ; pâte à tartiner au chocolat.
Dans un saladier, battre le sucre avec les oeufs. Ajouter le yaourt, mélanger puis mettre la farine, la levure et l'huile. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
Verser dans un moule à cake et cuire dans un four préchauffé pendant 30 min.
A la fin de la cuisson, laisser le gâteau refroidir puis couper-le en 3 dans la hauteur. Tartiner généreusement chaque étage avec la pâte à tartiner.
Déguster sans attendre ! A la confiture c'est aussi un délice !