750 grammes
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tartes salees

Tarte aux haricots verts et knackis

Tarte aux haricots verts et knackis

Une recette qui vient du blog de Céline : Clara & Compagnie . Idéale pour le soir et pour faire manger des légumes à nos p'tits loulous... 1 pâte feuilletée ; 6 knackis ; 300 g de haricots verts (frais, surgelés ou en bocaux) ; 20 cl de crème fraîche...

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Quiche champignons - lardons

Quiche champignons - lardons

Ça y est, j'arrive à me poser enfin !!! Voici une recette très gourmande qui a régalée ma p'tite famille hier soir. Facile et très goûteuse. 1 pâte brisée prête à l'emploi ; 20 cl de lait concentré non sucré ; 500 g de champignons de Paris (surgelés pour...

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Tarte poireaux - surimi

Tarte poireaux - surimi

J'avais du surimi au frigo mais je ne savais pas quoi en faire (à part dans la salade verte ou de riz, c'est pas un aliment que je cuisine). Me voilà la tête dans le congèlateur à la recherche d'un légume pour accompagner le tout. Et voilà le résultat...

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Tarte au Cabécou

Tarte au Cabécou

Je vais participer à un concours sur le blog : entremereetfille où il est question de tartes sucrées et salées (attention, le concours se termine aujourd'hui). Je propose donc cette recette délicieuse et très facile à faire qui accompagne à merveille...

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Tarte aux courgettes

Tarte aux courgettes

Et encore des courgettes !!! Décidément. Cette recette ultra simple m'a été donnée par ma maman qui l'avait faite avec ma grande et qui l'avait adorée. Quand les enfants sont gourmands ils en redemandent... 1 pâte feuilletée prête à dérouler ; 100 g de...

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Quiche à la mimolette et au chorizo

Quiche à la mimolette et au chorizo

Une recette vue à la télévision dans l'émission "Petits plats en équilibre" sur TF1. Extra-bonne.... hummm ! 1 pâte brisée maison ou pas (là c'est pas) ; 4 oeufs ; 100 g de mimolette ; 100 g de chorizo ; 25 cl de crème liquide. Couper le chorizo en cubes....

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Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Voici la recette de la quiche Lorraine qui vient de mon livre : Tartes et Salades de Sophie. Je diminue les quantités crème-oeufs car je ne sais pas comment elle fait, mais moi, ça déborde !!! 1 pâte brisée (voir ma recette) ; 200 g de lardons fumés ;...

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Tarte au Boursin

Tarte au Boursin

1 pâte feuilletée prête à dérouler ; 1 Boursin ail et fines herbes ; 100 g de jambon râpé ; 100 g de gruyère râpé ; 2 oeufs ; 20 cl de crème liquide ; sel ; poivre. Préchauffer le four. Disposer la pâte dans un moule à tarte en gardant le papier sulfurisé....

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Quiche sans pâte

Quiche sans pâte

La quiche... tout le monde aime mais parfois le temps nous manque. Alors voici la solution pour se régaler sans se fatiguer à préparer la pâte brisée, et sans l'acheter toute prête non-plus !, puisqu'il n'y en a pas ! 200 g de lardons fumés ; 3 oeufs...

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Tarte savoyarde

Tarte savoyarde

1 pâte brisée ; 1 reblochon de 400 g ; 200 g de lardons ; 2 oeufs ; 20 cl de crème liquide ; poivre. Préparer la pâte brisée, la disposer dans un plat à tarte et réserver au réfrigérateur. Dans une sauteuse, faire dorer les lardons à sec pendant 5 min...

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