Torsades apéritives - Jambon & gruyère
Ces torsades donneront au air de fête à votre apéritif ! Oubliez les chips et confectionnez en quelques minutes ces feuilletés maison riches en saveur pour un résultat appétissant !
1 pâte feuilletée ; 2-3 tranches de jambon blanc ; 50 g de gruyère râpé ; 1 oeuf.
Préchauffer le four à 210° C (th. 7).
Étaler la pâte sur le plan de travail. Badigeonner-la d'oeuf battu, puis couper-la en deux.
Parsemer un des deux demi-cercles de gruyère râpé et poser dessus les tranches de jambon (j'ai trouvé des toutes petites tranches de jambon à Lidl, ça va super bien). Recouvrir avec le deuxième demi-cerle.
Couper des lamelles de 1,5 cm de largeur et vriller pour former des torsades. Les mettre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner 10 min.
Vous pouvez faire des torsades avec des anchois, des graines de pavot + sésame, du pesto, des herbes de Provence, de la tapenade... Vous pouvez également préparer avec vos enfants des torsades sucrées en les agrémentant de confiture ou de Nutella... Laissez libre cours à votre imagination.
