Tarte aux courgettes
Et encore des courgettes !!! Décidément.
Cette recette ultra simple m'a été donnée par ma maman qui l'avait faite avec ma grande et qui l'avait adorée. Quand les enfants sont gourmands ils en redemandent...
1 pâte feuilletée prête à dérouler ; 100 g de gruyère râpé ; 2 courgettes ; 200 g d'allumettes de lard fumé ; 20 cl de crème fraîche liquide.
Alors attention, ça va vite !!!
Étaler la pâte dans un plat à tarte en gardant le papier sulfurisé. Mettre dessus et dans l'ordre :
- le gruyère râpé, les rondelles de courgettes crues, les lardons allumettes et la crème fraîche.
Cuire au four préchauffé pendant 30 à 40 min.
Et voilà, y a plus qu'à...