Top articles
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Tarte aux champignons
Voilà la fameuse tarte que je me suis amusée à faire avec mon Kitchenchaid ! Recette tirée de mon livre "Tartes et salades de Sophie" en réduisant les quantités. 1 pâte brisée ; 400 g de champignons de Paris en boîte ; 100 g de lardons allumette ; 2 oeufs...
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Panna Cotta au chocolat
Un dessert rapide et frais ! J'avais déjà publié une recette de Panna Cotta aux fruits rouges et j'ai tellement aimé que j'ai voulu varié l'arôme et les plaisirs !!! 50 cl de crème fraîche liquide ; 30 g de sucre en poudre ; 3 feuilles de gélatine ; 100...
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Quiche aux trois fromages
Pour les fondus de fromage !!! 1 pâte brisée ; 3 oeufs ; 100 g de comté ; 100 g de reblochon ; 100 g de mimolette vieille ; 15 cl de crème fraîche liquide entière ; 10 cl de lait ; sel. Préparer la pâte brisée (cliquez pour avoir ma recette). L'étaler...
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Briochettes au petit-suisse
Et encore un goûter pour les enfants (et aussi les grands, y a pas de raison !) qui n'a pas fait long feu !!! Une recette empruntée à Gali , simple à réaliser avec un petit goût de reviens-y ! Testée, dévorée et approuvée... 1 oeuf battu + lait = 120...
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Muffins chocolat blanc - vanille
Pour décrire cette recette il n'y a qu'un mot : Délicieux !!! 1 gousse de vanille ou 1 sachet de gousse de vanille en poudre (Leader Price - 100 % gousse) ; 85 g de chocolat blanc ; 115 g de beurre ; 160 g de farine ; 1 cuil. à café de levure chimique...
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Inscription Newsletter Juste
Très en retard, pardon Juste, je suis débordée ! Et maintenant avec les enfants en vacances qu'ils faut occuper... La p'tite que je garde et qui dort dans ma chambre, où est mon ordi bien-sûr, je prends du retard. Rétablissons ce mal. Bon alors voila...
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Gâteau de Savoie
Voici "Le Gâteau" avec lequel j'ai séduit mon mari. Homme bien nourrit... j'vous laisse deviner la suite ! 17 ans de vie, c'est que ça marche !!! 4 oeufs ; 200 g de sucre en poudre ; 100 g de farine ; rhum. Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter...
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Cake bananes - pépites de chocolat
3 oeufs ; 120 g de sucre semoule ; 160 g de farine ; 1 sachet de levure chimique ; 120 g de beurre ; 2 bananes ; 100 g de pépites de chocolat. Préchauffer le four à 180° C (th. 6). Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange...
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Gratin de blé à l'aubergine
250 g de blé (type Ebly) ; 1 pot de 420 g de sauce bolognaise ; 350 ml d'eau ; 1 grosse aubergine ; 120 g de mozzarella ; 2 cuil. à soupe d'huile d'olive ; sel. Préchauffer le four th. 6 (200° C). Laver et couper l'aubergine en dés. Dans une poêle, la...
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Gratin de courgettes à la bolognaise
Une recette trouvée sur le site de Nestlé ( www.croquonslavie.fr ) qui est absolument divine ! 2-3 courgettes selon la grosseur ; 40 g de beurre ; 40 g de farine ; 40cl de lait ; 1 pot de 420 g de sauce bolognaise ; 100 g de riz ; gruyère râpé. Préchauffer...
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Galette de boeuf goût pizza
Recette originale qui permet d'unir les deux aliments préférés des enfants, c'est-à-dire : les steaks hachés et les pizzas. 500 g de viande hachée ; 100 g de chapelure ; 100 g de gruyère râpé ; 200 g de coulis de tomate nature ; filets d'anchois ; olives...
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Quiche à la mimolette et au chorizo
Une recette vue à la télévision dans l'émission "Petits plats en équilibre" sur TF1. Extra-bonne.... hummm ! 1 pâte brisée maison ou pas (là c'est pas) ; 4 oeufs ; 100 g de mimolette ; 100 g de chorizo ; 25 cl de crème liquide. Couper le chorizo en cubes....
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Week-end à la montagne
Bonjour tout le monde ! Je rentre d'un superbe week-end où nous sommes partis, mon mari et moi, en amoureux et surtout sans enfants, ça fait du bien de faire un break !!! Ma maman nous avait offert pour Noël ce magnifique séjour à la montagne, dans le...
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Absence !
Quelques secondes pour expliquer mon absence : Je suis toute coincée du dos et il m'est difficile et très douloureux de rester assise sur une chaise devant l'ordinateur. C'est très inconfortable ! C'est ce qui explique le manque de recette depuis 1 semaine...
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Fêtes des lumières
A Lyon, tous les 8 décembre, nous fêtons la Vierge qui a sauvé cette ville de la peste. Depuis nous lui rendons hommage en mettant des lumières sur nos fenêtres, ce sont les lumignons (verres décorés avec une bougie à l'intérieur). Lyon met ses plus beaux...
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Canicule
Bonjour à toutes et à tous, Je suis de retour de vacances, pffff... Je serai bien restée... Région magnifique, soleil tous les jours au rendez-vous, ballades, visites de villes médiévales (et y en a !), bronzette, piscine, enfin bref, tous les ingrédients...
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Joris - Concours
Je viens d'inscrire mon fils Joris, 4 ans à la fin du mois, à un concours sur Cuisine AZ, le concours des bout'choux. Il est assis au bord de la piscine du camping de ce week-end, en Ardèche. Votez nombreux pour lui ! Je vous remercie d'avance et gros...
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Pâte brisée
Pour un moule à tarte de 28-30 cm de diamètre : 250 g de farine ; 125 g de beurre mou ; 1 jaune d'oeuf ; 5 cl d'eau. Dans un saladier, mélanger la farine, le beurre coupé en morceaux, le jaune d'oeuf et l'eau. Etaler dans le moule à tarte pendant que...
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TAG
J'ai été taguée par 2 fois cette semaine : une fois par Juste et hier par Doudine. Ça me touche que vous pensiez à moi les filles, alors en retour, je vais vous re-taguer, héhéhé !!! Pour Juste, le thème du tag était ses petits secrets et pour Doudine,...
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La fête
Ce week-end nous sommes de fiesta pour les 30 ans d'un copain. C'est à Vernoux en Vivarais (je ne connais pas, juste que c'est dans le 07, encore !). C'est tout le week-end. Nous partons demain matin et revenons dimanche dans l'après-midi. Nous laissons...
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De tout, de rien
Voici une nouvelle rubrique où je vous parlerai, comme le titre l'indique, de tout et de rien, mes coups de coeur en musique (j'en écoute toute la journée), mes sorties en famille, mes enfants..... Ma vie quoi ! Pour me faire découvrir et vous faire découvrir...
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Journée à la campagne
En ce jour du 12/07/1972 naissait une adorable petite fille, blonde, souriante... Bon j'me lance des fleurs mais c'est pour mieux en rire car je vois la quarantaine arrivée à grands pas !!! 37 ans aujourd'hui ! Journée à la campagne avec ma famille avec...
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Pâte sablée
Pour un moule à tarte de 28-30 cm de diamètre : 250 g de farine ; 125 g de beurre mou ; 125 g de sucre glace ; 1 oeuf. Dans un saladier, mélanger la farine, le beurre coupé en morceaux, le sucre (je n'ai jamais de sucre glace alors je prends du sucre...
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NON, je ne boude pas !!!
Je ne suis pas très présente en ce moment, ni sur vos blogs, ni sur le mien, à cause des vacances. Nous faisons beaucoup de choses, avec un beau temps pareil, nous profitons au maximum et c'est aussi la première fois que j'ai toutes mes vacances scolaire,...
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Blogrank
Bon ben là je vais avoir besoin de vos lumières. Voilà plusieurs jours où mon blogrank est à + de 70 et que mes visites augmentent de jour en jour. Hors aujourd'hui avec des visites encore + hautes (179) mon blogrank baisse à 68. Pourquoi ce dernier baisse...