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MEILLEURS VOEUX !

MEILLEURS VOEUX !

Petit passage éclair pour souhaiter à tout le monde un excellent Réveillon ! BONNE ANNEE 2010 que celle-ci vous apporte santé et amour de vos proches... Merci de votre fidélité, visites et commentaires sont mon moteur pour continuer à vous régaler ! Énormes...

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Gâteau à la banane

Gâteau à la banane

Ça y est, la course aux cadeaux est bouclée, OUF !!! Vive internet tout de même ! 50 % de mes cadeaux ont été fait par ce biais. Dernier paquet reçu ce matin, je commençais à avoir la trouille... Bref, passons à la recette, qui est une merveille fondante...

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Purée de pois cassés

Purée de pois cassés

Un peu de changement ! A la pomme de terre c'est bon mais avec des pois cassés la couleur est magnifique et le goût est très doux. A refaire... 200 g de pois cassés ; 1 échalote ; 3 carottes ; 10 cl de lait environ ; 25 g de beurre ; sel ; thym ; 2 feuilles...

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Palets Breton

Palets Breton

La course aux cadeaux me prend pas mal de mon temps, car je jongle entre mon boulot et le temps où les enfants sont à l'école, surprise oblige ! Je ne suis donc pas très présente sur mon blog et surtout sur les vôtres, je m'en excuse. Aujourd'hui je suis...

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Bouchées aux quenelles

Bouchées aux quenelles

Pour une lyonnaise, des recettes avec des quenelles c'est presque une obligation ! Surtout si c'est un régal. 2 vol-au-vent par personne ; 18 quenelles natures ; 1 boîte de 400 g de champignons de Paris émincés ; 400 ml de lait ; 5 cuil. à café de Fond...

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Gaufres

Gaufres

Hier mercredi, jour des enfants, il faisait un temps pourri et je finissais de travailler tard. Ma grande, Camille, voulait que je fasse des gaufres, cela faisait une éternité ! Alors me voilà partie dans la préparation de la pâte pour une dégustation...

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Fête des Lumières, suite

Fête des Lumières, suite

Voici enfin mes photos de cette fameuse fête ! C'était magnifique. Dimanche nous avons été à Lyon. Nous avons fait de la grande roue, ballade dans le marché de Noël et feu d'artifice tiré depuis la colline de Fourvière. Hier soir, jour des illuminations,...

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Brick tomate - mozzarella

Brick tomate - mozzarella

Non, je n'avais pas disparu ! Week-end bien chargé : samedi shopping et dimanche nous avons été aux illuminations de Lyon. Le feu d'artifice du 14/07 avait été annulé pour cause de pluie et donc a été tiré ce dimanche. Une soirée magnifique, grande roue,...

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Fêtes des lumières

A Lyon, tous les 8 décembre, nous fêtons la Vierge qui a sauvé cette ville de la peste. Depuis nous lui rendons hommage en mettant des lumières sur nos fenêtres, ce sont les lumignons (verres décorés avec une bougie à l'intérieur). Lyon met ses plus beaux...

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Tarte Saint-Jacques, fondue de poireaux

Tarte Saint-Jacques, fondue de poireaux

Une tarte très gourmande. Les poireaux sont très fondants et les Saint-Jacques apportent une touche de finesse. Un délice ! 1 pâte brisée ( recette là ) ; 500 g de poireaux (surgelés pour moi) ; 200 g de Saint-Jacques (surgelées aussi) ; 2 oeufs ; 30...

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