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Absence !

Quelques secondes pour expliquer mon absence : Je suis toute coincée du dos et il m'est difficile et très douloureux de rester assise sur une chaise devant l'ordinateur. C'est très inconfortable ! C'est ce qui explique le manque de recette depuis 1 semaine...

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Petits cakes crabe - ciboulette

Petits cakes crabe - ciboulette

Que ferais-je sans mon précieux livre "Les cakes de Sophie" ??? Au lieu d'un grand cake, j'ai préféré mettre la pâte dans des moules à muffins pour une entrée plus chic ! Par contre je réduis la quantité d'huile que je trouve beaucoup trop importante....

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Croziflette

Croziflette

Un gratin de Crozets façon tartiflette, quel bonheur ! Deux spécialités savoyardes. Petite info sur les Crozets : ce sont de petits morceaux de pâtes coupés en carrés et dont le nom vient du patois "Croé" qui veut dire petit. Il en existe aussi au Sarrazin....

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Carottes au cumin

Carottes au cumin

Voilà pour ma part, une nouvelle façon de manger des carottes. Je les fais toujours dans le jus d'un rôti ! J'ai dégoté cette sublime et rapide recette chez CEC du blog Gourmandises . Merci ma belle !!! 1 kg de carottes ; 2 échalotes ; 500 ml d'eau ;...

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Galettes aux courgettes

Galettes aux courgettes

Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose une nouvelle façon de manger des courgettes ! C'est rapide et vraiment bon, mes enfants ont adoré, moi aussi !!! 2-3 courgettes selon grosseur ; 2 oeufs ; 50 g de farine ; sel ; poivre ; huile d'olive....

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PRIX

PRIX

Dimanche, Stella du blog " T end@nce - Gourm@nde " et Delf du site "La Cuisine de Delf" m'ont décernée ce prix. Un grand MERCI les filles ! Très touchée que vous ayez pensé à moi. A mon tour d'attribuer ce prix à 7 de mes coups de coeur : Agnès du blog...

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Minis croissants poires-chocolat

Minis croissants poires-chocolat

Une recette empruntée sur le blog de mon amie Juste (chocolat-banane pour elle) qui m'a tellement fait salivé qu'il a fallu absolument que je le prépare pour un goûter ! Fait en un tour de main et dévoré par mes 3 loulous en deux coups de dents d'ogres...

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Pain aux noix

Pain aux noix

Voici un pain que je fais régulièrement car au petit déj. c'est une tuerie ! D'habitude je le fais entièrement à la M.A.P. (cuisson comprise), programme normal, mais pour les fêtes j'ai eu envie de faire des petits pains individuels, c'est plus joli....

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Salade de jeunes pousses aux ravioles

Salade de jeunes pousses aux ravioles

Pour conclure avec les repas de fêtes et surtout avant qu'il soit trop tard, voici l'entrée de mon Réveillon. Ce sont les fameux ravioles que j'avais appris à mon cours de cuisine . Ils sont farcis au magret de canard, un délice et surtout super facile...

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Gratin de cardon

Gratin de cardon

Je continue dans mes recettes de fêtes ! Voici mon gratin de cardon, spécialité lyonnaise, que j'avais servi en accompagnement d'une poularde farcie aux champignons (achetée toute prête !) que j'avais fait cuire à four très doux pendant plus de 2 heures...

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