tartes salees

Bonjour ! Une envie de quiche ? Alors n'hésitez pas à faire celle-ci ! Elle est rapide et délicieuse. A vos fourneaux !!! 40 cl de lait de coco ; 1 boîte de miettes de crabe (surimi râpé va très bien) ; 1 boîte de crevettes décortiquées ; 1/2 cuil. à...

Avec l'arrivée du beau temps, j'ai envie de manger "ensoleillé" ! Une tarte délicieuse qui a plu à tout le monde. 4 feuilles de brick ; 4-5 tomates ; 1 boîte de 270 g de thon au naturel ; 50 g de parmesan râpé ; olives noires ; basilic ; 1 c. à café de...

Bonjour ! De retour... Je me suis laissée déborder ! D'abord par le repassage très en retard, 5 à la maison les machines c'est tous les jours, la préparation de l'anniversaire de ma Clara, 10 ans dimanche, un âge important et puis j'ai beaucoup travaillé,...

Voilà la fameuse tarte que je me suis amusée à faire avec mon Kitchenchaid ! Recette tirée de mon livre "Tartes et salades de Sophie" en réduisant les quantités. 1 pâte brisée ; 400 g de champignons de Paris en boîte ; 100 g de lardons allumette ; 2 oeufs...

Ce soir c'est les vacances, super ! 15 jours à rien faire sauf des grasses matinées, du repos, des ballades. Je commence lundi avec le coiffeur, du temps rien que pour moi, mon mari étant aussi en vacances toute la semaine prochaine, j'en profite ! Nous...

Une recette très originale et très rapide, trouvée sur le blog de ma Chacha "Madame pas pressée". C'est un délice et l'avantage c'est que l'on peut varier les goûts à l'infini ! Potiron pour Chacha et cresson pour moi. 1 pâte feuilletée ; 1 sachet de...

Une tarte très gourmande. Les poireaux sont très fondants et les Saint-Jacques apportent une touche de finesse. Un délice ! 1 pâte brisée ( recette là ) ; 500 g de poireaux (surgelés pour moi) ; 200 g de Saint-Jacques (surgelées aussi) ; 2 oeufs ; 30...

Et on continu dans le fromage ! Et oui je suis une accro aux fromages. Cru, cuisiné, bref à toutes les sauces et à tous les laits (chèvre, brebis, vache) !!! Plus ils sont forts et secs et plus je les aime. Bonjour l'haleine ! 1 rouleau de pâte feuilletée...

Une recette pour les fondus de fromage !!! 1 pâte brisée ( maison ou prête à dérouler pour les plus pressé(e)s) ; 250 g de ricotta ; 100 g de parmesan ou grana padano ; 200 g de lardons allumette ; 4 oeufs ; 1/4 l de lait. Faire revenir les lardons dans...

Pour les fondus de fromage !!! 1 pâte brisée ; 3 oeufs ; 100 g de comté ; 100 g de reblochon ; 100 g de mimolette vieille ; 15 cl de crème fraîche liquide entière ; 10 cl de lait ; sel. Préparer la pâte brisée (cliquez pour avoir ma recette). L'étaler...