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28 articles avec legumes

velouté aux lentilles

velouté aux lentilles

Bonjour ! Une recette bien de saison qui vous réchauffera à coup sûr ! D'une rapidité enfantine, alors plus d'excuses pour vous mettre aux fourneaux !!! Recette inspirée du blog d'Angélique. 1 boîte de lentilles natures 1 petite échalote 2 tranches de...

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Crumble aux courgettes

Crumble aux courgettes

Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose un plat que tout le monde adore à la maison. Un beau mariage de saveurs... 4 courgettes 3 càs d'huile d'olive 100 g de farine 100 g de parmesan râpé 80 g de beurre Sel, poivre Amalgamer la farine du bout des doigts...

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Clafoutis courgettes - parmesan

Clafoutis courgettes - parmesan

Bonjour ! Voici une recette délicieuse, rapide et simple à faire, comme d'hab ! Je l'ai dégotée sur le superbe blog de Hervé Cuisine . Allez y faire un tour, les recettes sont filmées. 4 courgettes (750g) 75 g de parmesan râpé 30 g de farine 50 g de crème...

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Clafoutis Grec

Clafoutis Grec

Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose une recette gorgée de soleil, comme notre ciel en ce moment ! Un délice à manger aussi bien chaud, tiède que froid (l'été avec un barbec. - Vivement !). 1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré 1 petite aubergine...

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Gratin de courgettes au "Boursin"

Gratin de courgettes au "Boursin"

Un délice de gratin, très apprécié de mes enfants ! 1 kg de courgettes ; 1 fromage ail et fines herbes ; 200 g de lardons fumés allumettes ; 20 cl de crème fraîche ; gruyère râpé. Faire revenir à la poêle les courgettes coupées en rondelles dans un peu...

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Clafoutis de carottes au curry

Clafoutis de carottes au curry

Je veux de la chaleur !!! J'avais parlé trop vite avec mon re-doux, pfff !!! Bon, ça ne m'empêche pas de cuisiner, bien au contraire, ça réchauffe ! Voici une recette super sympa, très goûteuse et qui change la façon de manger les carottes. 1 kg de carottes...

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Carottes au cumin

Carottes au cumin

Voilà pour ma part, une nouvelle façon de manger des carottes. Je les fais toujours dans le jus d'un rôti ! J'ai dégoté cette sublime et rapide recette chez CEC du blog Gourmandises . Merci ma belle !!! 1 kg de carottes ; 2 échalotes ; 500 ml d'eau ;...

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Galettes aux courgettes

Galettes aux courgettes

Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose une nouvelle façon de manger des courgettes ! C'est rapide et vraiment bon, mes enfants ont adoré, moi aussi !!! 2-3 courgettes selon grosseur ; 2 oeufs ; 50 g de farine ; sel ; poivre ; huile d'olive....

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Gratin de cardon

Gratin de cardon

Je continue dans mes recettes de fêtes ! Voici mon gratin de cardon, spécialité lyonnaise, que j'avais servi en accompagnement d'une poularde farcie aux champignons (achetée toute prête !) que j'avais fait cuire à four très doux pendant plus de 2 heures...

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Purée de pois cassés

Purée de pois cassés

Un peu de changement ! A la pomme de terre c'est bon mais avec des pois cassés la couleur est magnifique et le goût est très doux. A refaire... 200 g de pois cassés ; 1 échalote ; 3 carottes ; 10 cl de lait environ ; 25 g de beurre ; sel ; thym ; 2 feuilles...

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