viandes

Et oui Maman, encore du fromage !!! Hier, elle me faisait remarquée que j'avais beaucoup de recettes à base de fromages... C'est vrai, j'avais pas fais attention, mais nous sommes des fondus de fromage à la maison !!! 400 g de viande de boeuf hachée ;...

Voici une recette que vos enfants vont réclamer très souvent ! Pour 9 à 10 "muffins" : 3 oeufs ; 25 cl de lait ; 1 cuil. à café de ciboulette ciselée ; 150 g de farine ; 1 cuil. à café de levure chimique ; 1 cuil. à soupe de moutarde ; 4 godiveaux (appelées...

Depuis aujourd'hui, mon mari part désormais toute la semaine à Agen (c'est pas la porte à côté de Lyon) et ce jusqu'en décembre, pour un changement de carrière. Je reste donc seule avec mes enfants la semaine. Ça va être dur, je ne me suis jamais retrouvée...

Recette originale qui permet d'unir les deux aliments préférés des enfants, c'est-à-dire : les steaks hachés et les pizzas. 500 g de viande hachée ; 100 g de chapelure ; 100 g de gruyère râpé ; 200 g de coulis de tomate nature ; filets d'anchois ; olives...

Une recette simple, ultra rapide et qui donne un résultat surprenant c'est à dire une viande pas sèche (surtout le porc !). 1 rôti de porc ; échalote ; moutarde ; herbes de Provence ; sel. Préchauffer le four à 200° C. Pendant ce temps, badigeonner le...

Une recette sympa, facile à faire et originale. Mes enfants l'adore... Pour 4 personnes : 4 escalopes de veau ; 80 g de beurre ; 20 g de persil haché ; 250 g de champignons de Paris coupés en lamelles (frais ou en boîte) ; 100 g de mozzarella coupée en...

Une recette qui vous invite au voyage, pleine de saveurs... Pour 4 personnes : 4 filets de poulet ; 200 g de concassée de tomate ; 1 cuil. à soupe de moutarde ; 2 gousses d'ail hachées ; 2 cuil. à soupe de curry ; 20 cl de lait de coco ; 1 cuil. à soupe...

5 blancs de poulet ; une bûche de chèvre ; 200 g de poitrine de porc fumée. Fendre dans l'épaisseur les blancs de poulet pour former un porte-feuille. Découper la bûche de chèvre en rondelles d'1/2 cm et mettre 2-3 rondelles dans chaque blanc de poulet....

Voici une recette toute simple et qui ne paye pas de mine mais que mes enfants réclament constamment tellement ils se régalent... 5 cuisses de poulet ou hauts de cuisse ; 5-6 tomates ; 500 g de semoule ; sel ; ail ; huile d'olive. Faire revenir les cuisses...

500 g de viande hachée ; 300 g de chair à saucisses ; 4 biscottes trempées dans du lait ; 3 oeufs ; sel ; ail ; persil ; 400 g de poitrine fumée de porc. Mélanger soigneusement tous les ingrédients (sauf la poitrine). Dans un moule à cake, déposer les...