Top articles
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Cake à la clémentine
Une petite douceur que je fais habituellement à l'orange, mais cette fois, j'avais des clémentines très acides et pour ne pas les jeter j'ai tout de suite pensé à ce délicieux gâteau ! Je note la recette pour un cake à l'orange et entre parenthèse le...
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Cake aubergine, chorizo et olives noires
Bonjour ! Une envie de cake ? Laissez-vous tenter par celui-ci ! Pour un repas du soir, en pique-nique (bon là, il va falloir attendre les beaux jours !) ou tout simplement coupé en petits cubes pour l'apéro, c'est un régal. Il est très moelleux et son...
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Petits pains express
Après quelques soucis de santé et des vacances bien méritées, me voici de retour avec une recette ultra simple, que je réalise très souvent - 1 à 3 fois par semaine, c'est dire !!! Je l'ai piquée sur le blog d' Angélique et légèrement modifiée. Vu le...
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Gâteau chocolat-coca
Bonjour ! J'ai repéré ce délicieux gâteau chez : o-miam-miam-de-soso (désolée pour le lien, je n'arrive pas à l'ajouter) et très intriguée, la curiosité l'a emportée ! Je n'est rien changé à la recette, à part la quantité de sucre. 3 oeufs entiers 150...
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Pizza au saumon
Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose un de mes plats préférés : la pizza. Encore meilleure faite maison !!! (recette inspirée de celle d' Angélique ) Une pâte à pizza ; du fromage frais à tartiner (type St Môret) ; saumon fumé ; ciboulette. Préparer...
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Tartine maline !
Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose une idée pour le repas du soir, ou en entrée, vite préparée. A garnir à volonté ! Je ne donne pas les quantités volontairement, chacun en fera autant qu'il veut ! Pour ma part, j'ai fait une tartine par personne car...
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Cake aux amandes
On attaque la semaine avec une gourmandise ! Un cake très moelleux et excellent, tiré du livre "Les Cakes de Sophie", légèrement modifié au niveau du sucre et de l'huile, un peu trop à mon goût ! 2 oeufs ; 130 g de sucre en poudre ; 1 yaourt nature ;...
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Quiche au lait de coco, crabe et crevettes
Bonjour ! Une envie de quiche ? Alors n'hésitez pas à faire celle-ci ! Elle est rapide et délicieuse. A vos fourneaux !!! 40 cl de lait de coco ; 1 boîte de miettes de crabe (surimi râpé va très bien) ; 1 boîte de crevettes décortiquées ; 1/2 cuil. à...
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Pâtes au thon
Bonjour ! Je vous présente notre repas de midi ! Simple et rapide, un repas complet que tout le monde adore. 500 g de pâtes (celles que vous voulez !) ; 400 g de purée de tomate ; 1 grosse boîte de thon au naturel ; 6 filets d'anchois à l'huile ; 2 gousses...
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Gâteau léger aux framboises
Voici le gâteau que j'ai fais pour l'anniversaire de ma fille, Clara, qui a fêté ses 11 ans lundi. Un gâteau très frais et sans cuisson, idéal pour le temps qu'il fait en ce moment. 200 g de framboises fraîches (ou surgelées) ; 20 cl de jus d'orange ;...
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Verrine fraîcheur : avocat, crevettes & chantilly
Aujourd'hui, je vous propose une entrée très fraîche et légère par sa texture ! Prête en un tour de main et délicieuse. Avec le beau temps qui s'installe ça donne envie, non ??? Pour 6 verrines : 3 avocats bien mûres ; 500 g de petites crevettes décortiquées...
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Gâteau chocolat-noisette
Bonjour ! Voici une idée de goûter topissime ! Partie de ma recette de gâteau au yaourt, j'ai eu l'idée d'y associer de la poudre de noisettes et des pépites de chocolat. Un beau mariage de saveurs à dévorer sans modération !!! 1 yaourt nature ; 2 pots...
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Clafoutis Grec
Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose une recette gorgée de soleil, comme notre ciel en ce moment ! Un délice à manger aussi bien chaud, tiède que froid (l'été avec un barbec. - Vivement !). 1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré 1 petite aubergine...
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Poirier
Bonjour ! Allez ! Je me remets au boulot ! 3 semaines de vacances c'est crevant !!! En plus, la semaine dernière c'était vraiment MES vacances. Les enfants avaient repris l'école et comme je ne travaillais pas, j'avais du temps pour moi, enfin ! Ma grande...
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Salade de courgettes
Bonjour ! Une petite salade de saison, ça vous dit ??? Bien fraîche, accompagnée d'un barbecue c'est un pur régal, vous allez l'adorer, parole de gourmande ! 3 courgettes 3 tomates 250 g de féta 150 g de jambon sec 18 olives noires dénoyautées 1 citron...
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Pain à la farine de kamut
BONJOUR ! Tout d'abord, BONNE ANNEE à tous et surtout une très BONNE SANTE ! Beaucoup d'absence, vous m'avez manqué ! Je travaille comme une dingue depuis septembre, je garde 4 enfants dont 1 à temps plein. Comme vous l'aurez compris, mes journées sont...
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Crumble de poisson
Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose une recette vraiment sympa, vite prête et surtout qui change de l'ordinaire filet de poisson en papillote, comme je le fais d'habitude ! Je ne suis pas très poisson, je manque d'idée mais là, j'adore !!! Une recette...
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Bûche chocolat - framboise
Tout d'abord, je voudrai vous souhaiter à toutes et à tous une excellente année 2012. Qu'elle vous apporte tout le bonheur possible ainsi qu'une santé de fer ! Pour cette nouvelle année, je vous propose une pure gourmandise ! Cette bûche est très aérée...
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Départ pour le ski !
Bonjour ! Juste un p'tit message pour vous annoncer mon départ à la neige ! Nous partons respirer le bon air de la montagne où nous allons skier tous les 5 - eh oui les enfants sont sur les planches depuis l'année dernière ! Je vous embrasse toutes et...
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Clafoutis poire - cannelle
Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose un dessert aux saveurs divines, un délice en bouche ! Vite prêt (comme toutes mes recettes) et surtout vite mangé ! Avis aux gourmands... 2 poires 1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré 4 oeufs 80 g de sucre...
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Pizza 3 fromages
Bonjour ! Ça faisait longtemps que je n'avais pas publié de recette de pizza, pourtant, tradition de fin de semaine, j'en fais tous les vendredis ! Pour les fans de fromages, celle-ci est pour vous ! 1 pâte à pizza maison coulis de tomate 1 boule de mozzarella...
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Tarte au citron ultra rapide
Bonjour ! Et bien, une autre publication ! Mais qu'est-ce-qui se passe ???? J'en ai tellement en réserve qu'il faut vraiment que je me remette au boulot ! Aujourd'hui, une recette très fraîche, très très très rapide et maxi gourmande ! Une recette emprunté...
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Oeuf cocotte en nid de jambon cru
Bonjour ! Une entrée très simple et belle à présenter. Déposés sur un lit de salade, ces nids feront l'unanimité pour vos invités ! En repas complet pour le soir avec une petite soupe c'est tout aussi bien. Une grande tranche de jambon cru par moule (j'ai...
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Gâteau meringué glacé au coulis de fruits rouges
Bonjour ! Vous voulez un dessert vite fait et délicieux ? Alors je vous conseille celui-ci : 130 g de meringues (de couleur de préférence) 50 cl de crème liquide 2 sachets de sucre vanillé (facultatif) 500 g de fruits rouges surgelés Écraser grossièrement...
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Clafoutis courgettes - parmesan
Bonjour ! Voici une recette délicieuse, rapide et simple à faire, comme d'hab ! Je l'ai dégotée sur le superbe blog de Hervé Cuisine . Allez y faire un tour, les recettes sont filmées. 4 courgettes (750g) 75 g de parmesan râpé 30 g de farine 50 g de crème...